Dieta Kefir

Kefir è un prodotto lattiero-caseario sorprendentemente salutare. I suoi componenti aiutano a purificare non solo l'intestino, ma anche l'intero corpo, reintegrando la mancanza di batteri lattici. La dieta kefir è considerata una delle più efficaci. Grazie alla pulizia dell'intestino e alla normalizzazione del suo lavoro, ti sbarazzi dei chili in più. Inoltre, il kefir è utile per la nefrite, l'aterosclerosi, le malattie gastrointestinali e i disturbi circolatori.

L'essenza della dieta kefir

Tutte le versioni delle diete con kefir hanno proprietà detergenti. Grazie al delicato effetto diuretico, viene rimosso il liquido in eccesso accumulato, che causa edema. Kefir affronta facilmente i processi stagnanti nell'intestino, aiutando a liberarsi anche della stitichezza cronica. Inoltre, ripristinando la microflora dell'intestino crasso, la bevanda purifica il corpo dai rifiuti e dalle tossine. Il risultato della dieta kefir è l’eliminazione della “spazzatura” che si è accumulata negli angoli e nelle fessure del corpo.

Opzioni per le diete kefir

Le proprietà universali del kefir ne consentono la combinazione con un'ampia varietà di cibi: grano saraceno, mele, riso, carne, ricotta, frutti di bosco e altri. Di conseguenza, i nutrizionisti sono stati in grado di sviluppare un gran numero di diete che differiscono per durata, presenza di ingredienti aggiuntivi e quantità di cibo consumato ogni giorno. Diamo un'occhiata alle opzioni più popolari ed efficaci.

Dieta per 7 giorni

La particolarità di questa opzione è l'esclusione di sale e zucchero dalla dieta quotidiana. Per questo motivo è considerato duro e non è consigliabile ripeterlo più di una volta ogni 3 mesi. Il numero di chilogrammi persi è individuale, come nel caso di altri metodi per perdere peso. In media, ti aiuta a perdere 5 kg a settimana. Con questa opzione, solo un componente rimane invariato: kefir.

La dose giornaliera di kefir viene divisa in parti uguali e assunta dopo 3-4 ore. Utilizzare qualsiasi tipo di prodotto a base di latte fermentato: magro, frutta, alternandoli durante la giornata. È vietato bere caffè e tè. È consentita acqua sorgiva o minerale in qualsiasi quantità.

Ogni giorno dovresti bere un litro e mezzo di kefir fresco magro, integrandolo con i seguenti prodotti:

• 1 giorno – 5 patate, al vapore, al forno o bollite;
• Giorno 2 – 100 g di carne magra di pollo;
• Giorno 3 – 100 g di manzo bollito;
• 4 giorni – 100 g di pesce al vapore o bollito;
• 5 giorni – frutta; è sconsigliato il consumo di banane e uva, ricchi di calorie; verdure - cavoli, zucchine, cetrioli;
• Giorno 6 – kefir, la norma può essere aumentata di 0,5 l;
• Giorno 7 – bere solo acqua minerale in qualsiasi quantità.

Mela Kefir

Questa dieta viene seguita per 9 giorni ed è molto rigorosa. Quando perdi peso con il suo aiuto, potresti provare debolezza e vertigini.

La particolarità di questa opzione è di alternare l'uso di mele e kefir di giorno: 1-3 giorni - kefir 1,5 l; tra loro c'è un giorno di mele - 1,5 kg di frutta. In caso di grave debolezza è consentito consumare 100 g di carne magra bollita.

Kefir-grano saraceno per dimagrire

Questa dieta a base di kefir è una delle più sicure e delicate. La sua base è il grano saraceno. In una settimana di cibo, puoi sbarazzarti di 8 kg con il suo aiuto. Il vantaggio di questo metodo per perdere peso è l'assenza di fame. Oltre a perdere peso, aiuta a riordinare le condizioni della pelle. La sua essenza sta nell'uso del grano saraceno cotto a vapore. Per fare questo la sera prendi 1 cucchiaio. cereali, versare acqua bollente in modo che l'acqua copra i chicchi e lasciare riposare per una notte. Al mattino il porridge è pronto. Prima di mangiare, scolare l'acqua e versare il kefir magro sui cereali. Questo volume è suddiviso nell'arco della giornata. Prendi 1 litro di kefir al giorno.

Per 9 giorni

La differenza tra questa dieta è che consente il consumo di qualsiasi quantità di kefir a basso contenuto di grassi. È uno dei più duri, quindi si consiglia di assumere multivitaminici durante l'utilizzo. Se segui la dieta, in media puoi perdere 9 kg. Accompagnato da un forte senso di fame per i primi tre giorni. Al termine della dieta è necessario un passaggio graduale alla dieta abituale. Menu:

• 1-3 giorni:
1. Riso bollito o al vapore senza sale – 100 g.
2. Kefir.

• 4-6 giorni:
1. Filetto di pollo bollito, non salato – 100 g.
2. Kefir.

• Giorno 7-9:
1. Kefir, mele in qualsiasi quantità.

Kefir di cagliata

Questa opzione per perdere peso è classificata come diete mono, caratterizzate da rigidità. Come altre opzioni express simili, porta risultati rapidi: 4 kg vengono persi in 5 giorni.

L'essenza della dieta è consumare latticini a basso contenuto di grassi al ritmo di 300 g di ricotta e 750 ml di kefir al giorno. È necessario consumare questa quantità di cibo in 5-6 pasti, compresa la colazione e lo spuntino pomeridiano. Inoltre sono consentiti due bicchieri di tè senza zucchero.

Dieta a strisce

Questa opzione di dieta per dimagrire è considerata la più semplice. Puoi utilizzare questa dieta per qualsiasi periodo di tempo. La sua essenza sta nell'alternanza di un giorno di digiuno e di uno regolare: un giorno solo kefir magro, il secondo - la solita dieta senza restrizioni: burro, casseruole, carne, pane. È consentito bere caffè non più di 2 tazze al giorno. Per quanto riguarda il giorno del kefir, in questo momento devi bere tè verde e acqua naturale.

Dieta della frutta

Questo tipo di alimentazione viene solitamente definita mono-dieta. La sua differenza sta nella capacità di consumare frutta in qualsiasi quantità prima di sentirsi sazi. Questa dieta dura non più di 4 giorni. Se lo segui, puoi sbarazzarti di 2-3 kg di peso in eccesso. Il componente principale rimane il kefir a basso contenuto di grassi. È consentito bere fino a 2 litri di bevanda al giorno. Per quanto riguarda la frutta, sono adatte mele, agrumi e pere. Le banane possono essere consumate, ma in quantità limitate, non più di 150 g al giorno.

Dieta Kefir

Questa dieta è progettata per una settimana. Prevede l'uso quotidiano di 0,5 litri di kefir e 400 g di prodotti aggiuntivi. Inoltre, è vietato mangiare dopo le 18:00, ma è consentito bere tè e caffè non zuccherati, acqua normale e minerale.

Al termine della dieta è necessario astenersi da dolci e cibi ricchi di amido per mantenere i risultati.

Menù (escluso kefir):

• 1 giorno – 400 g di patate lesse;
• Giorno 2 – 400 g di ricotta a basso contenuto di grassi;
• 3-5,7 giorni – 400 g di frutta;
• 4° giorno – 400 g di carne bollita (pollo o manzo senza sale);
• Giorno 6 – un litro e mezzo di acqua minerale naturale.

Contro e controindicazioni

La dieta kefir porta buoni risultati, ma presenta ancora alcuni svantaggi. Innanzitutto, ci sono numerose persone che sono intolleranti ai prodotti a base di latte fermentato. In secondo luogo, è possibile sviluppare un'avversione stabile al prodotto. Inoltre, il consumo a lungo termine di prodotti a base di latte fermentato può provocare disturbi intestinali. E, soprattutto, questa dieta non è adatta a tutti.

Esistono numerose controindicazioni, tra cui:

• Presenza di malattie gastrointestinali.
• Ipertensione.
• Gravidanza.
• Diabete.
• Allattamento al seno.
• Infanzia.
• Tendenza alla flatulenza.

Se decidi comunque di seguire questo tipo di dieta, vale la pena conoscere alcune caratteristiche dell'uso di kefir. Non è consigliabile bere prodotti a base di latte fermentato a stomaco vuoto. A causa del fatto che il kefir non contiene carboidrati, sono possibili disturbi della motilità intestinale. Per una dieta, è meglio prendere un prodotto fresco. Il consumo eccessivo a lungo termine della bevanda può causare diarrea o stitichezza. Affinché una dieta a base di kefir porti risultati tangibili, dovrebbe essere combinata con clisteri purificanti.